Champagne EXPERIENCE 14 Blanc de Blancs Grand Cru - Nature - Agrapart & fils - 2014

Annata: 2014

Disponibilità: Disponibile

340,00 €

Cantina: Agrapart & fils

Capacità: 0.750 lt

regione: Champagne

vitigno: chardonnay

Cod. Vino: a09b6


Qtà:

Dettagli

EXPERIENCE 14 Blanc de Blancs Grand Cru - Nature

E' un vino assolutamente unico nel mondo della Champagne E 'anche molto difficile da fare. Nel 2002 Agrapart ha chiesto ed ottenuto il permesso dalle autorità locali di cominciare a sperimentare un vino prodotto senza aggiunte , senza liqueur de tirage o liqueur d'expédition. Vale a dire, senza zucchero affatto, neanche per la seconda fermentazione. Al suo posto, Agrapart ricevuto il permesso di utilizzare mosti naturali (succo d'uva) dai suoi vigneti come il liqueur de tirage, per portare la seconda fermentazione, che gli consente di produrre uno Champagne senza aggiunte di sorta. Nessuno sa come Agrapart riuscito ad ottenere questo permesso . Champagne sorprendente è il risultato di cinque anni di prove . .

L'ultima sfida dello champagne naturale, questa cuvée realizzata con vecchi vitigni Avize è realizzata senza alcun apporto esogeno. 
L'imbottigliamento è fatto a mano su tappi e punti metallici.  
Sboccatura 2 mesi prima della messa in  vendita. Cuvée non dosata (brut nature)
Questa cuvée è disponibile solo in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

  • Vista: giallo paglierino lucente, perlage fine e persistente.
  • Olfatto: note agrumate e balsamiche, su sfondo minerale.
  • Gusto: sorso intenso e potente. Ottimo.

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