Champagne Rosé Vintage 2012
La Pol Roger Rosé Vintage si basano sulle nostre Brut Vintage (60% Pinot Nero, 40% Chardonnay) a cui si aggiunge, prima dell'imbottigliamento e seconda fermentazione, circa il 15% di vino rosso fermo (Pinot Nero) provenienti dai migliori cru del Montagne de Reims.
Prodotto solo in quantità limitate, il Brut Rosé Vintage 2012 è invecchiato 7 anni nelle nostre cantine, prima di essere immesso sul mercato.
Un colore rosa intenso con pepe un bel flusso di bolle persistenti. Al naso ha profumi di frutta rossa e frutti di bosco estivi. Al palato, la prima impressione è frehness fragrante con note di fragola selvatica, questo si sviluppa in maturazione cremoso con un pizzico di vaniglia. Se il vino è permesso di fiorire nel bicchiere, un ulteriore strato di aromi di agrumi appare, con note di pompelmo nel finale. Il vino vanta una struttura lineare e rara finezza completato da intensità di sapore. Si tratta di uno champagne rosé di grande personalità.