Perrier-Jouët Belle Epoque 2004 - Floral Edition Makoto Azuma - Perrier Jouet - 2004

Annata: 2004

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

Prezzo di listino: 240,00 €

Special Price 184,80 €

Cantina: Perrier Jouet

Capacità: 0.750 lt

regione: Francia

vitigno: No

Cod. Vino: 445f6b2955


Dettagli

Fedele al suo patrimonio artistico, Perrier-Jouët sostiene una filosofia guidato da un gusto per la fine artigianato e ispirato alla natura. L'arte giapponese di composizione floreale illustra il legame tra l'uomo e il suo ambiente. L'idea di collaborazione con Makoto Azuma , un noto artista floreale giapponese, così parlò per sé.

 

Circondato da fiori bianchi e foglie provenienti dal Giappone, Makoto Azuma ha iniziato rendendo omaggio al anemone iconico di Emile Gallé.Poi, ispirata ai profumi nascosti in un flute di champagne, l'artista ha prodotto una struttura tridimensionale in cui ha sospeso i suoi fiori.Infine, con pazienza, riordinando costantemente le curve e viticci, Makoto Azuma ha creato un perfetto lavoro di dettagli equilibrate e minuscole. Appare il lavoro sulla scatola bianco serie di edizione limitata della cuvée Belle Epoque 2004 e di nuovo sulla bottiglia in una reinterpretazione sottile.

 

Così, in un dialogo sorprendente, nonostante il secolo che li separa, il lavoro di entrambi gli artisti è unita in questa bottiglia, che celebra la freschezza, l'eleganza e gli accenti floreali della cuvée Belle Epoque. Nel 2002 Makoto Azuma ha aperto una "haute couture" laboratorio di disegno floreale. Nel 2009, ha ampliato la sua attività con la creazione del laboratorio sperimentale nota come Azuma Makoto botanico Research Institute, il cui scopo è stato progettato per esplorare le infinite potenzialità delle piante. Rivelando l'unicità di fiori e piante, la loro nobiltà e di mistero, e elevandoli al rango di opere d'arte - tale è la filosofia che l'artista esprime nelle sue creazioni mozzafiato, che collega questa arte giapponese ancestrale con una visione che è al tempo stesso molto personale e decisamente contemporaneo.

  

Note di degustazione:

Uno Champagne con una personalità sofisticata, armonico ed elegante. Un incantevole perfetta espressione dello stile Perrier-Jouët: floreale, elegante e diamantato.

 

La Belle Epoque 2004 è di oro in tinta, scintillante con riflessi verdi sottili.

 

I profumi di frutta bianca: pesche bianche, limoni, pere e uva, preparano la strada per sottili sfumature di ananas e primavera fiori freschi, seguiti dai ricchi aromi di noci, marzapane e spezie dolci.

 

In bocca, una sensazione vivace, e una mineralità sia rotondo ed elegante, sensuale e setosa, la Belle Epoque 2004 offre un sapore armonico e delicatamente equilibrato. Uno champagne raffinato con un finale lungo.

 

Uno champagne perfetto per un aperitivo, servito a tra 10 e 12 °.

Scopri immediatamente, o conservare preziosamente in una cantina per almeno 5 anni.

 

Vitigno:

Il 50% della composizione era costituita da Chardonnay, fornendo freschezza e note di testa floreali, dal Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, vini Oger; mentre le uve Pinot Nero, con la loro generosità, elasticità e note di frutta fresca, rappresentato il 45%, dai vitigni Mailly, AY, Ambonnay e Mareuil-sur-Ay; con il restante 5% proviene da Pinot Meunier, contribuendo aromi di frutta matura, rotondità ed equilibrio dai vini Dizy e Venteuil.

 

Dosaggio: 9g / l.

Maturazione di almeno 8 anni nelle cantine della Casa.

 

Abbinamenti:

Un bouquet floreale bianco, per una sensazione di freschezza ariosa e setosa, perfetto con i sapori di frutti di mare o l'armonia fondente di foie gras.

La freschezza di seta della Belle Epoque il 2004 è un partner perfetto per il sapore salato della suola, insieme con la dolcezza di melt-in-the-bocca piselli mango e giardino, profumato con la freschezza di citronella.

O semplicemente come perfettamente con l'armonia fondente di foie gras, rafforzata con i inaspettati sapori di fave tonka, ananas a dadini o la freschezza di piccoli uva d'oro o foglie di spinaci scottati.

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