Pian del Ciampolo Toscana IGT - Montevertine - 2017

Annata: 2017

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

12,00 €

Cantina: Montevertine

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Cod. Vino: 3beb99fefe


Dettagli

PIAN DEL CIAMPOLO

Uvaggio: Sangiovese 90% - Canaiolo - Colorino
Resa vino/ha: hl 45
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17-18°
Da abbinare a: salumi, primi piatti, carni alla griglia.

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