Didacus Cabernet Franc 2016 DOC

Un altro Didacus!

PRODOTTO  IN  QUANTITA'  LIMITATA - DESTINATO  AL UN LUNGO INVECCHIAMENTO !

Il Baglio  dell'ULMO , un territorio ricco di storia e tradizioni,  Parliamo nello specifico del PIANO DEL SOMMACCO.

Un luogo  una volta accessibile , inerpicandosi  attraverso lunghe spedizioni a piedi , passando tra boschi e terreni rocciosi.

Bene è lì che è stato piantato il  più mediterraneo  dei  bordolesi , il CABERNET FRANC.

Dopo venti anni  il Piano di sommacco è il " perfetto plateau ", il  TERROIR  ideale  per far esprimere al massimo  un Grande Rosso destinato a lungo invecchiamento.