Dettagli
Guardiola Etna Rosso
Denominazione di Origine Controllata
Annata 2013
Prodotte n. 5.315 bottiglie
Zone di produzione Castiglione di Sicilia, contrada Guardiola
Uve Nerello Mascalese in purezza,
2 ettari di vigneto di 60 anni coltivato ad alberello ad una altitudine di 800/1000 metri s.l.m.
Vinificazione Raccolta in cassette, diraspatura e pressatura soffice, macerazione a 28°C per 18-21 giorni. Malolattica in legno, successivo affinamento in botti grandi da 25hl e tonneaux
Bottiglia Litri 0,75
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