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RIBOLLA GIALLA
VITIGNO Ribolla gialla
VENDEMMIA Manuale, seconda decade di Settembre.
VINIFICAZIONE Dopo la pressatura soffice delle uve, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio; il vino successivamente, permane a contatto con le feccie nobili per almeno quattro mesi.
NOTE SENSORIALI Vino di colore giallo paglierino con riflessi lievemente verdognoli; al naso ha un profumo piacevole e delicato, con note prevalentemente floreali. In bocca è fresco e minerale, dalla grande sapidità.
ACCOSTAMENTI Frutti di mare e piatti delicati di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C
DURATA 2-3 anni
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Prezzo di listino: 66,00 €
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