Dettagli
-
Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg Alto Adige DOC
- Alto Adige DOC
- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Vigneto: Vigna "Castel Ringberg"
- Bottigle da: 0,75l
- Potenziale d’invecchiamento: 15 - 18 anni
- Consigli per l’abbinamento ed il corretto servizio: 16 - 18 °C Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ottimo da sorseggiare da solo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il Cabernet Sauvignon Riserva Vigna “Castel Ringberg” si presenta con decise tonalità di rosso granato intenso. Il suo ricco bouquet spazia da complessi aromi di frutti di bosco, more, mirtilli neri e prugne accompagnati da note speziate con foglie di tabacco, chiodi di garofano e un tocco di cioccolato amaro. Al palato rivela una forte sapidità fruttata, tannini morbidi e un buon gioco di acidità. Vino di grande corpo con un finale intenso e persistente.