Le Stanze del Poliziano - Toscana IGT - Poliziano - 2016

Annata: 2016

Disponibilità: Disponibile

45,00 €

Cantina: Poliziano

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Cabernet Sauvignon - Merlot-Sangiovese

Cod. Vino: 279157d58d


Qtà:

Dettagli

LE STANZE DEL POLIZIANO

Toscana - Indicazione Geografica Tipica 

Un grande rosso moderno, al quale abbiamo dato il nome Le Stanze con l'intenzione di ricordare il poeta Angelo Ambrogini detto "Il Poliziano". Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Merlot, Le Stanze è un classico taglio "bordolese" alla "toscana", che ci aiuta a confrontarci con il gusto internazionale, ma senza dimenticare il valore del territorio di Montepulciano e le sue potenzialità nella produzione di grandi vini da invecchiamento.

Classificazione : IGT Toscana Prima annata di produzione: 1987

N. bottiglie prodotte mediamente: ca. 15.000

Varietà: 80% Cabernet Sauvignon – 20% Merlot

Superficie dei vigneti : 15 HA Altimetria: 250-350 m.s.l.m.

Esposizione: Varie Tipologia dei terreni: di natura argillo-limosa con leggera presenza di scheletro

Densità di impianto 5.000 ceppi per ettaro

Metodo di vendemmia: manuale in cassette Vinificazione: la fermentazione avviene in tini "tronco-conici" di acciaio inox a temperatura controllata con follature integrate da rimontaggi.

Fermentazione e macerazione hanno una durata di 20-25 giorni.

Affinamento: 16 mesi in barriques nuove di rovere francese

Capacità di invecchiamento: oltre 15 anni

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