Le Pergole Torte - Montevertine - 2013

Annata: 2013

Disponibilità: Disponibile

125,00 €

Cantina: Montevertine

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese

Cod. Vino: 2190o11


Qtà:

Dettagli

Uvaggio: Sangiovese 100% Resa vino/ha: hl 40 Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni Fermentazione malolattica: in vasche di cemento Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia Temperatura di servizio: 17-18° Colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie. Sapore asciutto compiuto e sicuro con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.Accompagnamento ideale con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile allo spiedo, cacciagione, formaggi.