Pozzillo" passito Lengua Femm'na Beneventano IGT - Masseria Parisi - 2016

Annata: 2016

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 20,00 €

Special Price 19,40 €

Cantina: Masseria Parisi

Capacità: 0.50 lt

regione: Campania

vitigno: nero di troia

Cod. Vino: 214d19f1a9


Qtà:

Dettagli

"Pozzillo" passito Lengua Femm'na Beneventano IGT

  • Gradazione alcolica:13.5°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:OTTIMO IN COMPAGNIA DI DOLCI AL CIOCCOLATO E CON CROSTATE DI FRUTTA,MA TROVA FACILE ESPRESSIONE ANCHE CON FORMAGGI ERBORINATI OPPURE NELL’INSOLITA ACCOPPIATA CON CARNI BRASATE DI SELVAGGINA.
  • Temperatura di servizio:14.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A
  • Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Baselice.
  • Esposizione:Est Sud-Est
  • Tipo di allevamento:GUYOT
  • Anno di impianto:2002
  • Ettari:3.00
  • Resa per ettaro:100 q

Lavorazione

  • Vendemmia: PERIODO DI RACCOLTA 01-15 OTTOBRE
  • Vinificazione: APPASSIMENTO PER CIRCA TRE MESI SU ARELLE IN LOCALI COPERTI ED ARIEGGIATI .VINIFICAZIONE CON CONTATTO PELLICOLARE E FERMENTAZIONE ESCLUSIVAMENTE IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE ED AMERICANO.
  • Affinamento: PER SEI /SETTE MESI IN LEGNO E POI IN BOTTIGLIA

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