Pozzillo" passito Lengua Femm'na Beneventano IGT - Masseria Parisi - 2016

Name: Pozzillo\" passito Lengua Femm\'na Beneventano IGT
SKU: 214d19f1a9
Price: 19.40 EUR
Availability: InStock

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 20,00 €

Special Price 19,40 €

Cantina: Masseria Parisi

Capacità: 0.50 lt

regione: Campania

vitigno: nero di troia

Cod. Vino: 214d19f1a9

Qtà:

Dettagli

"Pozzillo" passito Lengua Femm'na Beneventano IGT

Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso granato
Sentori:N/A
Note di degustazione:OTTIMO IN COMPAGNIA DI DOLCI AL CIOCCOLATO E CON CROSTATE DI FRUTTA,MA TROVA FACILE ESPRESSIONE ANCHE CON FORMAGGI ERBORINATI OPPURE NELL’INSOLITA ACCOPPIATA CON CARNI BRASATE DI SELVAGGINA.
Temperatura di servizio:14.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Baselice.
Esposizione:Est Sud-Est
Tipo di allevamento:GUYOT
Anno di impianto:2002
Ettari:3.00
Resa per ettaro:100 q

Vendemmia: PERIODO DI RACCOLTA 01-15 OTTOBRE
Vinificazione: APPASSIMENTO PER CIRCA TRE MESI SU ARELLE IN LOCALI COPERTI ED ARIEGGIATI .VINIFICAZIONE CON CONTATTO PELLICOLARE E FERMENTAZIONE ESCLUSIVAMENTE IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE ED AMERICANO.
Affinamento: PER SEI /SETTE MESI IN LEGNO E POI IN BOTTIGLIA