Valdobbiadone Superiore di Cartizze Spumante Dry MAGNUM - Canevel Spumanti - No

Annata: No

Disponibilità: Disponibile

42,00 €

Cantina: Canevel Spumanti

Capacità: 1.5 lt

regione: Veneto

vitigno: glera

Cod. Vino: f8b97122f9


Qtà:

Dettagli

VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE SPUMANTE DRY ,  MAGNUM

Zona di provenienza: zona collinare in Valdobbiadene, in località Cartizze.

Uve: esclusivamente Glera.

Altitudine: circa 280 mt slm.

Sistema di allevamento: sylvoz modificato.

Resa massima per ettaro: kg 12.000.

Vendemmia: fatta esclusivamente a mano ed in cassa da fine settembre ai primi giorni di ottobre.

Vinificazione: di uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa otto ore dei mosti. Spumantizzazione: con metodo Martinotti o Charmat.

Fermentazione a temperatura controllata.

Gradazione alcolica: 11% vol.

Zuccheri residui: 25 gr/litro.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Vista: paglierino scarico, brillante, con tonalità verdognola.

Olfatto: leggermente aromatico, con sentori di rosa, glicine e pesca.

Gusto: amabile, aromatico, sapido e setoso di grande persistenza.

Conservazione: per mantenere le proprie caratteristiche nel tempo, si raccomanda di conservarlo al riparo dalla luce e fonti di clore.