HADERBURG Spumante Classico Brut Alto Adige DOC - Haderbourg Azienda Agricola - S.A

Annata: S.A

Disponibilità: Disponibile

25,00 €

Cantina: Haderbourg Azienda Agricola

Capacità: 0.750 lt

regione: Trentino-Alto Adige

vitigno: Chardonnay 85 %- Pinot Nero 15%

Cod. Vino: 26ca91d92d


Qtà:

Dettagli

Haderburg Spumante Classico BRUT Alto Adige Doc

Vitigno 85 % Chardonnay
15 % Pinot nero

Annata senza annata

Prima annata di produzione 1976

Numero di bottiglie prodotte 20.960 da 0.75 l

Zona di produzione Hausmannhof a Pochi - Salorno

Esposizione del vigneto Ovest

Altezza s.l.m. 350 - 550

Tipo del terreno Calcareo, argilloso

Gradazione alcolica 12.5 %vol

Acidità totale 6.5 g/L

Valore zuccherino 3.5 g/L

Colore Giallo paglierino

Perlage Minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere

Profumo Bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali

Sapore Armonico, di nerbo fine e marcata vivacità

Abbinamenti enogastronomici

Antipasti, salmone crudo, insalta di pesce, frittura di vegetali e moscardini

Temperatura di servizio10 gradi

 

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