Passito di Pantelleria - Florio - No

Annata: No

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

Prezzo di listino: 32,50 €

Special Price 20,15 €

Cantina: Florio

Capacità: 0.750 lt

regione: Sicilia

vitigno: Zibibbo

Cod. Vino: 19a77x


Dettagli

Le uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria vengono appassite sotto il rovente sole.

La vinificazione, il breve contatto con le bucce e la lenta fermentazione completano l’evoluzione per alcuni mesi in piccoli fusti di rovere.

Il passito di Pantelleria è perfetto come aperitivo 10° – 12° C. Per il dessert e da meditazione 16° – 18° C.

Come aperitivo è interessante abbinarlo ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca.

Ottimo con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e torrone. Eccellente da meditazione