Langhe DOC Chardonnay G.D - Damilano - 2017

Annata: 2017

Disponibilità: Disponibile

40,00 €

Cantina: Damilano

Capacità: 0.750 lt

regione: Piemonte

vitigno: chardonnay

Cod. Vino: 168029b500


Qtà:

Dettagli

Chardonnay in purezza, poche migliaia di bottiglie, prima annata prodotta : 2015.
È un vino che nasce per sfida e per passione, con la convinzione che le Langhe diano sempre voce a grandi interpretazioni, anche in bianco.

Per la famiglia Damilano, da generazioni concentrata sul Nebbiolo e in special modo sulla collina di Cannubi, mettersi alla prova su un vitigno bianco che ha già avuto superbe interpretazioni piemontesi è stato un confronto importante, fortemente voluto.

“G.D.” il nome scelto per il nuovo bianco, è dedicato al pioniere della famiglia Damilano, quel Giacomo che negli anni ‘20 aveva intuito la vocazione e le potenzialità dei vigneti di casa costruendo le basi della Cantina.

SCHEDA TECNICA:

Vitigno: Chardonnay 100%

Zona di produzione: Langhe

Contenuto alcolico: 13,5% vol

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Profumo: elegante con intensi sentori di pesca bianca, agrumi e ginestra, mirabilmente fusi a note tostate e burro di arachidi Sapore: al palato è morbido, avvolgente, di ottima freschezza e sapidità con finale lungo e lievi cenni speziati

Trattamenti fermentativi: fermentazione a temperatura controllata 16°/18°C per 20 giorni Temperatura iniziale di servizio suggerita: 10o/12oC