Cabernet Sauvignon Maestro Raro IGT Toscana - Felsina - 2013

Annata: 2013

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 84,00 €

Special Price 64,68 €

Cantina: Felsina

Capacità: 1.5 lt

regione: Toscana

vitigno: Cabernet Sauv

Cod. Vino: 1664o7


Qtà:

Dettagli

Pigiatura e diraspatura delle uve. Tempertura di fermentazione tra i 28/30° C. Durata della macerazione: 20 giorni circa. Follature automatiche programmate giornalmente. Svinatura dopo il periodo di macerazione. Fermentazione malolattica. Trasferimento in barriques a Marzo - Aprile. Maturazione in legno per 14/18 mesi. Assemblaggio in vasche di acciaio prima dell'imbottigliamento. Affinamento di 8/10 mesi in bottiglia. Esame Organolettico: Di colore rosso intenso e profondo con venature violacee. Ha profumi di piccoli frutti, di tabacco, di cuoio e di rovere nuovo, senza particolari ac- cenni erbacei o vegetali. In bocca è consistente, pieno, caldo, e tuttavia armonico. Di buona eleganza e persistenza con ampio retrogusto.

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