Le Cupole IGT - Tenuta di Trinoro - 2012

Annata: 2012

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

Prezzo di listino: 27,00 €

Special Price 25,65 €

Cantina: Tenuta di Trinoro

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Cab. Franc- Merlot- Cesanese .....

Cod. Vino: 1646xv


Dettagli

Un'annata e stagione cominciate molto bene e interrotte dalle piogge di otttobre. Più riuscite le varietà precoci. A settembre ci pareva che la prima pioggia fosse benvenuta; abbiamo cominciato a vinificare una serie di raccolte di ottimo Merlot e Cabernet Franc. Uvaggio 47% Cabernet Franc. 32% Merlot 12% Cabernet Sauvignon 3% Petit Verdot 4% Cesanese 2% Uva di Troia Superficie totale 20 ettari Densità d'impianto 10.000 piante per ettaro Età delle vigne 15 anni Resa 30 hl per ettaro Fertilizzazione Trinciato di potatura di 3 anni e ferro Trattamenti Rame, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo Vinificazioni 52 differenti raccolte (e vinificazioni) dalla fine di Settembre alla fine di Novembre Fermentazioni 10 giorni di media; 1-2 rimontaggi, 34 follature al giorno Affinamento 12 mesi barriques di secondo passaggio e 10 mesi in cemento Malolattica Spontanea, la primavera successiva Imbottigliamento Febbraio 2007 Produzione 70.000 Bottiglie

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