Dettagli
Alaziza
In nessuna altra parte del mondo la luce e gli umori del terreno sono così straordinari come in Sicilia, sosteneva Giacomo Tachis. Ed è proprio in questa terra baciata dal sole che nasce Alaziza. L’etichetta, che rievoca elementi del paesaggio siciliano immersi in un’atmosfera onirica è firmata dallo stilista Stephan Janson.
Note degustative:
colore giallo paglierino. Al naso, i profumi di frutta esotica e di pesca, caratteristici del Viognier, si accompagnano alle piacevoli note aromatiche di fiori d’arancio proprie dello Zibibbo. In bocca una spiccata acidità sorregge la struttura, donando bevibilità e armonia.
Comune di produzione: Niscemi (CL)
Tipo di terreno: sciolto
Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità d’impianto: 6000 piante per ettaro
Resa per ettaro: 55 Ql
Epoca della vendemmia: metà di settembre
Vinificazione: in acciaio
Fermentazione malolattica: no
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Formati disponibili: 0,75 l