Gewürztraminer DOC Kleinstein - Cantina Produttori Bolzano - 2016

Annata: 2016

Disponibilità: Disponibile

19,00 €

Cantina: Cantina Produttori Bolzano

Capacità: 0.750 lt

regione: Trentino-Alto Adige

vitigno: Gewürztraminer 40% Pinot Grigio 40% Riesling 20%

Cod. Vino: c14e0b66aa


Qtà:

Dettagli

Gewürztraminer DOC

Kleinstein

La linea Premium rappresenta l´unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. La scelta dall’enologo della varietà adatta al terreno e al microclima, da vita a vini tipici, caratteriali e complessi.

Il Gewürztraminer Kleinstein è un vino di grande struttura e complessità, abbinabile a piatti speziati della cucina europea e asiatica nonché vino da „meditazione“

Varietà: 

Gewürztraminer

Zona di coltivazione: 

caldi e ripidi pendii porfirici sul Renon (Bolzano), a 650 m s.l.m.

Vendemmia: 

da fine settembre a inizio ottobre

Vinificazione: 

breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Caratteristiche: 

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Sentore: aromatico, bouquet di note floreali con petali di rose e garofano, note fruttate di litchi, pompelmo e frutti esotici, leggero profumo di miele

Sapore: intenso e complesso, speziato, leggero retrogusto dolce

Alcol*: 

15,5* %vol

Zuccheri residui*: 

6,8* g/l

Temperatura di servizio: 

11-13 °C

Abbinamento: 

con crostacei, pietanze speziate della cucina asiatica o europea, formaggi semi stagionati, speck

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