Muscat Blanc PETIT GRAIN Valle d'Aosta DOC - Grosjean Grand Vins - 2019

Annata: 2019

Disponibilità: Disponibile

15,00 €

Cantina: Grosjean Grand Vins

Capacità: 0.750 lt

regione: Valle d'Aosta

vitigno: Muscat Blanc Petit Grain 100%

Cod. Vino: 888b179cb3


Qtà:

Dettagli

Vallée d'Aoste DOC MUSCAT PETIT GRAIN

 
La vigna Zona di produzione:  Comune di Quart, Vigna Rovettaz. Superficie:    Ha 0,8. Allevamento:   Guyot. Esposizione:   Sud, Sud-Est. Suolo: Sciolti, sabbiosi, in zone molto ventilate. Operazioni colturali: In parte meccaniche e in parte manuale, con tecniche consentite esclusivamente in agricoltura biologica, non vengono quindi effettuati trattamenti insetticidi, acaricidi e di diserbo chimico. Le concimazioni sono eseguite con l’apporto di sostanze organiche (letame). Anno di impianto:   Dal 1985 al 2012. Vendemmia:   Seconda decade di Settembre.
 
Il vino Vitigni: Muscat Blanc Petit Grain 100% Vinificazione: In bianco, con uso di pied de cuve indigeno. Affinamento: 5/6 mesi in acciaio su feccia fine con ripetuti battonnage. Imbottigliamento:   Primi mesi dell’anno nuovo. Colore:    Giallo paglierino scarico. Profumo: Tipico del Moscato ma molto fine e delicato con sentori di salvia e punte di menta. Bouquet complesso, aromatico. Sapore: Fresco, buona sapidità, molto secco. A tavola: Con asparagi, quiche di verdure o uova.
 
 
Vino certificato BIOLOGICO DAL 2015

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