Greco di Tufo DOCG Grotte - Colli di Castelfranci - 2018

Annata: 2018

Disponibilità: Disponibile

12,00 €

Cantina: Colli di Castelfranci

Capacità: 0.750 lt

regione: Campania

vitigno: greco

Cod. Vino: 267xv


Qtà:

Dettagli

Greco di Tufo DOCG

IL GRECO DI TUFO È UN NOBILE VITIGNO DI ANTICHISSIMA ORIGINE. 

DESCRITTO E LODATO DA VIRGILIO NELLE «GEORGICHE», SEMBRA RISALIRE AL I SECOLO A. C. LA SUA TERRA D’ELEZIONE È LA CAMPANIA E PRECISAMENTE TUFO, IN PROVINCIA DI AVELLINO. IL GRECO DI TUFO DÀ UN VINO DI COLORE GIALLO PAGLIERINO TENDENTE AL DORATO, CON PROFUMO FRUTTATO CON SENTORI A POLPA GIALLA MATURA. 

IL GUSTO ESPRIME UNA STRUTTURA BASATA SU NOTE SAPIDE E FRESCHE, SUPPORTATE DA BUONA MORBIDEZZA E PIACEVOLI SENSAZIONI
PSEUDOCALORICHE, CON UNA LUNGA PERSISTENZA AROMATICA.

TIPOLOGIA BIANCO - GRECO DI TUFO DOCG

UVE GRECO

PRODUZIONE 60 QUINTALI DI UVE

TEMPERATURE 8 - 10 °C

ABBINAMENTO FRUTTI DI MARE CRUDI E PESCE IN GENERE

VINIFICAZIONE DIRASPATURA E SEPARAZIONE DELLE VINACCE, FERMENTAZIONE DEL MOSTO PULITO A TEMPERATURA CONTROLLATA.

Forse potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti