Chianti Classico Riserva Docg Tenuta Perano - Frescobaldi - 2015

Annata: 2015

Disponibilità: Disponibile

23,50 €

Cantina: Frescobaldi

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese

Cod. Vino: 07718d5601


Qtà:

Dettagli

Tenuta di Perano - Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva 2015

Vitigno : Sangiovese e una piccola parte di Merlot
Anno : 2015
Capacità : 75 cl   


Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico.

Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalità.

Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi. 

NOTE ORGANOLETTICHE: Alla vista, Tenuta Perano Riserva 2015 è di colore violaceo brillante. Il naso è avvolto da un bouquet floreale, dominato da profumi di viola mammola e rosa canina. Il fruttato è caratterizzato dal ribes nero, con sentori più evidenti riconducibili alle spezie quali pepe nero e noce moscata, a seguire sottobosco e humus. In bocca è fresco, complesso e ricco. La trama tannica è fitta come si conviene al Sangiovese dei suoli più vocati. Il finale è lungo, armonico, con piacevoli ricordi di tabacco nobile. 

ABBINAMENTO: Il più classico abbinamento è con la bistecca alla Fiorentina e la selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.

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