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Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G

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Codice prodotto: 7ee0071708

Anno2004 CantinaAllegrini Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneVeneto VitigniCorvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

Amarone della Valpolicella

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AMARONE
CLASSICO D.O.C.

Allegrini, grazie alla conoscenze maturate in anni di sperimentazione e ricerca, ha perfezionato uno stile di Amarone in grado di mantenere e valorizzare l’integrità del frutto.

NOTE DEGUSTATIVE L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICITradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Grazie ai sentori di appassimento delle uve, l’Amarone può essere proposto anche con piatti originali ed affascinanti dai sapori agrodolci, per cui si sposa alla perfezione con le creazioni della cucina asiatica e mediorientale.