Brunello di Montalcino DOCG Poggio di Sotto - Poggio di Sotto - 2009

Year: 2009

Availability: In stock

€130.00

Cantina: Poggio di Sotto

Capacity: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese Grosso

SKU: 541o9


Qtà:

Details

Il Brunello di Montalcino DOCG di Poggio di Sotto è un rosso capace ogni anno di stupire grazie ad un dettaglio ed un’eleganza unici, non solo nel panorama di Montalcino. Un vino che nasce nella zona di Castelnuovo dell’Abate, nella vallata del fiume Orcia, da vigne poste a 200, 300 e 450 metri sul livello del mare con diverse esposizioni e su terreni ricchi di scheletro. In cantina tutto viene eseguito nel modo più tradizionale, dalla vinificazione in tini di legno alle fermentazioni spontanee e alle macerazioni molto prolungate. L’affinamento avviene in botti di rovere da 30 hl per 48 mesi e in bottiglia per 8 mesi. Il vino non viene filtrato prima dell’imbottigliamento.

SENSORIALE DEL VINO

COLORE Rosso rubino intenso, con sfumature leggermente tendenti al granato. 

ODORE Intenso, complesso, con sottofondo etereo e speziato.

SAPORE Robusto, tannico, armonico equilibrato di elevata struttura.

ABBINAMENTO Particolarmente adatto per piatti a base di selvaggina.

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