BERLUCCHI Cuvèe Imperiale Brut Mathusalem 6 lt Cassa Legno - Berlucchi

Aspetto visivo
Spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.

Colore
Giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.

Profumo
Bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.

Sapore
Pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.

Accostamenti
Ideale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare un piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.

Temperatura di servizio
8 °C
 
 
ALCUNI DATI ANALITICI

 
Alcol 12,5 % vol
 
Zuccheri 7 g/l
 
Acidità totale 7 g/l
 
Estratto secco netto 20 g/l
 
pH 3,10