Pecorino Yamada - Zaccagnini Ciccio

Caratteristiche Organolettiche: Il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli.
Profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo in cui
si evidenzia il pompelmo.
Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno. Di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro
l’annata successiva a quella di produzione per poterne
gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

Abbinamenti: Vino da aperitivo da gustarsi anche fuori dai pasti.
Indicato con i crudi di pesce e preparazioni di
molluschi.