Chi Siamo

Siamo orgogliosi della nostraenoteca on line... E’ per questo che ci mettiamo la firma e la faccia…
Ci presentiamo…
…siamo Marco e Tonino Terminiello, fratelli e gestori del ristorante O’ Canonico e dell’enoteca on line Italian Wine Selection.

 

Marco Terminiello

Marco è il naso e il palato della nostra enoteca on-line, nessuna bottiglia entra nella nostra

cantina senza essere prima passata nel suo bicchiere e attraverso il suo insindacabile giudizio.

Nel 1988, a soli 19 anni, quando ancora non era di moda, ha frequentato il corso di somellier.

Ma ancora prima passava tutti i week-end e il tempo libero girando per le cantine italiane alla

ricerca dei migliori vini italiani. Da lì ha cominciato a maturare la convinzione che i vini italiani

non sono secondi a nessuno.Nella nostra enoteca on line e nella nostra carta dei vini

al ristorante sono infatti presenti quasi solo esclusivamente bottiglie di vino italiano.

 

Marco si occupa personalmente della selezione dei vini per l’enoteca e del rapporto

con produttori e fornitori. Dopo il vino la sua più grande passione sono i dolci. “E si vede” –ama dire la moglie...

Ha frequentato diversi corsi di alta pasticceria e amo improvvisare i dessert ai fornelli del ristorante.

Al di fuori della cucina e della cantina c’è anche qualcos altro che lo appassiona: il manto

erboso e il Napoli Calcio, la sua squadra del cuore che segue ogni qual volta il lavoro al ristorante gliene dà occasione.

 

 

Tonino Terminiello

Tonino è il front-man dell’azienda. Sorriso sempre pronto, abbigliamento curato, fisico sportivo si occupa del marketing e delle pubbliche relazioni in virtù anche dei suoi studi economici 
Da sempre è appassionato di nuove tecnologie, è infatti lui che segue da vicino l’attività dell’e-commerce curando i rapporti con i clienti. Ama in particolare organizzare gli eventi speciali come le serate di degustazione curandole fin nei piccoli dettagli.

 

Un’attenzione che gli viene dall’educazione ricevuta: prima della scuola gli toccava sempre passare per il bar di famiglia per allestire la vetrine con pasticcini, cornetti e gelati.Amante dei piaceri della vita: gli piace mangiare bene, ber bene, fumare bene. Si aggira sempre con un sigaro tra le dita che si fa recapitare direttamente da Cuba. 
Al lavoro in azienda coniuga l’attività politica al comune di Sorrento. Nei rari momenti liberi ama gironzolare per mare a bordo del suo gozzo sorrentino .