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Cerasuolo DOC

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Anno2014 CantinaVillamedoro Contiene SolfitiSi Formato0.75l RegioneAbruzzo VitigniMontepulciano
Cerasuolo DOC
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Villamedoro
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Cerasuolo

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Tipologia: Rosato

Uva: 100% Montepulciano d’Abruzzo

DOC/DOCG: DOC

Zona di produzione: Atri

Tipologia terreni: tendenzialmente argilloso e calcareo

Sistema di allevamento: Guyot

Densità dell’impianto: 4.400 ceppi/Ha

Resa uva in vino: 60%

Epoca della vendemmia: fine settembre prima metà di Ottobre

Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per 10-12 ore a 5-6°C

Fermentazione alcolica: in acciaio inox alla temperatura di 16/17°C

Fermentazione malolattica: non svolta

Affinamento: in bottiglia

Anno
2014
Cantina
Villamedoro
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Regione
Abruzzo
Vitigni
  • Montepulciano
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