BOLONERO Castel del Monte DOC Rosso - Torrevento

Annata: 2012

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 7,00 €

Special Price 4,90 €

Cantina: Torrevento

Capacità: 0.750 lt

regione: Puglia

vitigno: Nero di troia, Aglianico

Cod. Vino: 5154bdd0ed


Qtà:

Dettagli

BOLONERO Castel del Monte DOC Rosso vitigni utilizzati: Nero di Troia Aglianico zona ubicazione vigneti: Territorio Pugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte altitudine: 350 – 400 mt. s.l.m. tipo di suolo: calcareo - argilloso alluvionale di medio impasto sistema di allevamento: controspalliera cordone speronato ceppi/ha: 4.200 resa uva q.li/ha: 110 q.li epoca di vendemmia: 2^- 3^decade di ottobre vinificazione: fermentazione con macerazione affinamento: acciaio 8 mesi – bottiglia alcol svolto: 12,5% vol colore: vino dal colore rosso rubino tendente al granato dopo breve invecchiamento profumo: bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco sapore: gusto gradevole, di corpo, armonico, sapido abbinamenti: vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi temperatura di servizio: 18°-20°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore formati disponibili: