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Gragnano

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Codice prodotto: 913b3xv

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Anno2014 CantinaSorrentino Vini Contiene SolfitiSi Formato0.75l RegioneCampania VitigniPiedirosso Aglianico sciascinoso

Gragnano

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Descrizione
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Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Uvaggio: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso - 60% minimo Caratteristiche del terreno: Vulcanico - sabbioso Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 800 mt. s.l.m. Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre Resa per ettaro: 9000 kg Grado alcolico: 12 % Colore: Rosso rubino Profumo: Offre sentori fruttati con spiccate note di frutti rossi. Sentori floreali di viole. Sapore: FrizzanteTemperatura di servizio: 12° C Abbinamenti: Carni, salumi, formaggi, zuppe, minestre e la tipica pizza napoletana. Note: La denominazione deriva dalla zona principale di produzione Gragnano, ai piedi della catena montuosa dei Monti Lattari che forma la Penisola Sorrentina. Questo vino è stato lanciato dai monasteri oltre 1500 anni, oggi si presenta in maniera più che dignitosa. Dopo la vendemmia manuale si adopera la tradizionale macerazione per circa 3 giorni e successivamente si procede con una pressatura soffice. Viene imbottigliato già nel mese di novembre.