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Gragnano - Sorrentino
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Manufacturer : Sorrentino
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Year : 2009
Region : Campania
Capacity : 75cl
Grape variety : aglianico, piedirosso, sciascinoso
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€8.50
€7.65
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Description : Gragnano - Sorrentino
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Uvaggio: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso - 60% minimo
Caratteristiche del terreno: Vulcanico - sabbioso
Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 800 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre
Resa per ettaro: 9000 kg
Grado alcolico: 12 %
Colore: Rosso rubino
Profumo: Offre sentori fruttati con spiccate note di frutti rossi. Sentori floreali di viole.
Sapore: Frizzante
Temperatura di servizio: 12° C
Abbinamenti: Carni, salumi, formaggi, zuppe, minestre e la tipica pizza napoletana.
Note: La denominazione deriva dalla zona principale di produzione Gragnano, ai piedi della catena montuosa dei Monti Lattari che forma la Penisola Sorrentina. Questo vino è stato lanciato dai monasteri oltre 1500 anni, oggi si presenta in maniera più che dignitosa. Dopo la vendemmia manuale si adopera la tradizionale macerazione per circa 3 giorni e successivamente si procede con una pressatura soffice. Viene imbottigliato già nel mese di novembre. |
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