|
|
|
Aglianico Irpinia Taurì - Antonio Caggiano
|
Produttore : Antonio Caggiano
|
Annata : 2009
Regione : Campania
Capacità : 75 cl
Vitigno : Aglianico
|
€10.50
€9.45
|
Descrizione : Aglianico Irpinia Taurì - Antonio Caggiano
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi a seconda dell'annata Caratteristiche Organolettiche Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato, con netti sentori di spezie e di liquirizia. Morbido con una grande concentrazione ed una buona maturazione dei tannini. |
|
|
