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Aglianico Contessa Ferrara - Castello Ducale
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Manufacturer : Castello Ducale
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Year : 2003
Region : Campania
Capacity : 75 cl
Grape variety : Aglianico
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€25.50
€17.85
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Description : Aglianico Contessa Ferrara - Castello Ducale
Si presenta con un naso molto interessante e complesso, con la frutta preponderante sulle note speziate dolci rilascite dalle barrique di rovere di media tostatura dove il vino è rimasto per oltre un anno dopo la fermentazione a elevarsi. In bocca abbiamo buona spinta acida, tannini domati, lunghezza e soprattutto buon corpo, e non c'è da stupirsi visto che l'estratto secco viaggia oltre quota 35 grammi. Con questi parametri direi che in questo momento il vino è pronto, ha ancora poco da raccontare in evoluzione, è al nadir della sua maturità stilistica tipica di Angioletto Pizzi, compreso quel colore granato molto concentrato che annuncia la buone sensazioni al naso e in bocca. Un Aglianico di un territorio poco conosciuto, certo non come il Taurasi, il Taburno, il Vulture, ma non meno interessante. Lo beviamo sulla carne alla brace poco salata. |
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