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Summus Sant'antimo - Castello Banfi
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Produttore : Castello Banfi
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Annata : 1999
Regione : Toscana
Capacità : 75cl
Vitigno : sangiovese- cab.sauvignon- syrah
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€42.50
€38.25
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Descrizione : Summus Sant'antimo - Castello Banfi
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con buone note di confettura di prugne, amarena e mirtillo seguite da buoni aromi di mora, ribes, viola appassita, ciclamino, liquirizia, tabacco, cacao, cannella, vaniglia e un accenno di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con buoni ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Summus matura per 23 mesi in botte. Alcol: 13% Abbinamento: Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati |
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