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Aglianico Zero Supercampano - D'Orta e De Conciliis
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Produttore : D'Orta e De Conciliis
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Annata : 2003
Regione : Campania
Capacità : 1,5 lt
Vitigno : aglianico
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€95.50
€62.08
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Descrizione : Aglianico Zero Supercampano - D'Orta e De Conciliis
Potente rosso di Bruno de Conciliis da uve Aglianico in purezza allevate a Guyot nel vigneto di Agropoli, Prignano esteso per soli due ettari, la densità è di 4.500 piante, l'età media è di circa venti anni, situato a 250 metri sul livello del mare. La raccolta è effettuata ad inizio di Novembre, si tratta di un vino che ha subito per circa il 40% delle uve un periodo di appassimento, questo gli conferisce una forza espressiva avvolgente, la vinificazione a temperatura controllata avviene in vasche d'acciaio inox, e successivamente in legno, per un totale di trentacinque giorni. E' invecchiato per oltre un anno in botti di rovere francese, ed affinato quasi altrettanto in bottiglia, prima della commercializzazione. Presenta intenso colore rosso rubino carico impenetrabile, sprigiona profumo pieno e persistente, con sentori di frutti maturi, su tutti eccelle la mora, profumi balsamici fino ad arrivare a toni salmastri, si avverte la grande materia prima; al gusto mostra tutta la sua stoffa, i tannini decisi sembrano avere quasi difficoltà ad aggredire le gengive, tanto è masticabile la polpa, avvolta in 14,5 gradi di alcol che gli imprimono uno slancio deciso ma elegante. Un vero fuoriclasse. |
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