Berlucchi brut Storica 61 da 3 Litri - Berlucchi

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto visivo
Spuma soffice, morbida, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.

Colore
Giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini.

Profumo
Fresco, ricco, elegante, discretamente persistente e di media intensità. Sentori di frutti a polpa bianca, con note di frutta tropicale; leggere sfumature speziate.

Sapore
Di grande freschezza e gradevole acidità, morbido ed equilibrato. Sentori finali di agrumi.

Accostamenti
È un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto; accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Esalta senza mai sovrastarli i sapori della pietanze che accompagna, a base di riso, pasta, carni bianche, pesci di mare, formaggi freschi o di media stagionatura.

Temperatura di servizio