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Clelia Coppo Brut Rosé |
Manufacturer : Coppo
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Year : 2005
Region : Piemonte
Capacity : 75 cl
Grape variety : chardonnay-pinot nero
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€25.50
€19.13
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Description : Clelia Coppo Brut Rosé - Coppo
Vitigno: chardonnay 95%, pinot nero 5% Area di produzione: Canelli e comuni limitrofi Esposizione: sud - sud est Tipo di terreno: marnoso calcareo - sabbioso Altitudine vigneti: 200-250 slm Forma di allevamento: guyot Fermentazione in bottiglia Colore: rosa tenue con riflessi ramati. Perlage: fine e persistente Al naso: prugna fresca, giuggole, ribes, leggera crosta di pane con presenza di minerali sul finale. In bocca: morbido, persistente con fresca e gradevole sapidità. Abbinamenti: ottimo con aperitivo, crudi e marinati di pesce, battuta di carna cruda, zuppa di crostacei. Temperatura di servizio: 8°/10° |
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