|
|
|
Fiano di Avellino Colli di Lapio - Clelia Romano
|
Produttore : Clelia Romano
|
Annata : 2007 2008
Regione : Campania
Capacità : 75 cl
Vitigno : Fiano
|
€15.50
€9.30
|
Descrizione : Fiano di Avellino Colli di Lapio - Clelia Romano
Il caldo eccessivo faceva presagire uve dall'acidità insufficiente, ricche in zuccheri ma immature dal punto di vista fenolico, carenti sotto il profilo della complessità aromatica. Caratteristiche particolarmente negative soprattutto per le varietà a bacca bianca. Invece i primi vini presentati già all'inizio di quest'anno avevano, immediatamente, fugato buona parte di questi dubbi. Dal mese scorso, poi, sono iniziati ad arrivare sul mercato le etichette più importanti dei produttori più quotati. L'altra sera ho assaggiato uno di quelli che rientra sicuramente tra questi: il fiano Colli di Lapio di Romano Clelia. La vendemmia ha fatto sì che questo fiano (per la prima volta) rinunci alla sua proverbiale finezza, al suo rigore e sobrietà per concedersi, da subito, in una versione più pronta ed esuberante. La profonda mineralità che da sempre caratterizza l'accoppiata vincente Lapio-Clelia (dal'94) si apre in questa versione verso note più estroverse di frutta gialla matura con nette nuances tropicali. |
|
|
